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记者观察:日本解决餐桌浪费有四大绝招

2013年01月31日10:31  来源:人民网—人民电视

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    视频介绍进入《PTV新闻》专题

      日式“剩宴”:高品质生活≠浪费

      人民网东京1月30日电(记者 赵松)日本人通常不浪费,餐桌上吃得很干净,吃多少点多少。那么,日本人为什么能做到在餐桌上不浪费呢?我们就此采访过一些日本人和熟知日本社会的人士。他们认为,食物被浪费掉会觉得可惜,这是一种理所当然的想法,无论哪个国家的人都会有这种想法。就像那位中华料理店的店长说的那样,大部分日本人对于浪费粮食会有一种负罪感。在款待客人时如何做到既不失热情周到又兼顾节约呢,对于这种分寸的拿捏,难不倒细心且爱钻研的日本人。

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    (责编:李闻翰、赵迪迪)
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