本段视频节选自《食品安全专家谈转基因食品能否放心吃》
点击查看该场访谈整期视频、文字实录
访谈嘉宾:
杨晓光 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员
刘培磊 农业部科技发展中心高级农艺师
王志兴 中国农业科学院生物技术研究所研究员
【文字实录】
[人民网]:说到食物,可能是关乎所有老百姓的最重要的大事。大家也会很好奇,和我们国家的一些制度和态度相比,欧美国家对于转基因食品的态度和现状会是怎样的?
[王志兴]:美国在转基因研发上是比较领先的,它是一个研发的大国。同时,它又是转基因食品的生产和销售和应用的大国。不完全统计,美国转基因大豆、玉米和棉花平均种植面积已经达到该作物的90%以上,绝大部分都是转基因的。美国国内生产和销售的转基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物来源的转基因食品超过3000个种类和品牌,加上凝乳酶等转基因微生物来源的食品,美国市场销售的含转基因成份的食品超过5000种。包括我们现在常见的色拉油、面包、饼干、薯片、蛋糕、巧克力、蕃茄酱、鲜食番木瓜、酸奶、奶酪等等,都或多或少都含有转基因食品。美国对转基因食品没有强制性标识要求,是自愿要求,2012年美国曾经举行一个对转基因食品进行标识的全民公投,结果53%的人反对对转基因进行标识,可以说美国是吃转基因食品最多的国家,时间也最长,美国公民对转基因食品已经习以为常,这和一般的食品是一样的。
[王志兴]:欧盟是一个比较谨慎的态度,但是它也在1998年已经开始批准了转基因玉米的生产和上市。到目前,获得审批的转基因玉米就有20多种,另外还有油菜、马铃薯、大豆、甜菜等等,除了少部分用于饲料以外,绝大部分也是用于食品。去年的欧盟的国家里面有西班牙、葡萄牙、捷克、罗马尼亚和斯洛伐克5个国家也允许种植转基因玉米。在标识制度上欧盟也是比较严格的,它还制定了一个阈值,如果转基因食品占到0.9就要标识。