本段视频节选自《北京营养师协会秘书长刘兰谈健康减脂》
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访谈嘉宾:
刘兰 北京营养师协会秘书长
【文字实录】
[刘兰]:树莓酮是莓类果实中特有的芳香物质,它的分子结构具有减肥和改变脂质代谢功能辣椒素极为相似。辣椒素我们可能知道,就是说在辣椒里面含有的功效成份,吃完之后很容易让人热汗淋漓,树莓酮也是,但是它的效果却是辣椒素的三倍,研究发现,树莓酮能够直接作用于脂肪细胞,能够刺激人体脂联素的分泌,加快脂肪的分解燃烧,并产生能量。所以,树莓酮这一块,目前一些科学研究,近日发现,它能够使我们的基础代谢量增加,也就增加了我们的能量消耗。