轉基因食品的正確定義共條視頻

視頻介紹

本段視頻節選自《食品安全專家談轉基因食品能否放心吃》
點擊查看該場訪談整期視頻、文字實錄

訪談嘉賓：

　　楊曉光　中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員
　　劉培磊　農業部科技發展中心高級農藝師
　　王志興　中國農業科學院生物技術研究所研究員

【文字實錄】

[楊曉光]:什麼是轉基因食品呢？很容易理解。由轉基因生物，包括動物、植物、微生物或者轉基因生物直接加工品生產出來的食品，就叫轉基因食品。按照不同的來源，可以分為植物性的、動物性的和微生物性的，目前來講還沒有批准轉基因的動物，所以沒有動物性的轉基因食品，真正最多的是植物性的或者微生物性的。

[楊曉光]:大家常見的一個是轉基因的番木瓜，就是我們常吃的木瓜，這是一個轉基因食品，另外就是轉基因大豆，是最多的產品，生產的大豆油，或者是大豆油其他的加工產品，或者是轉基因微生物生產的奶酪、啤酒，都是轉基因食品，但實際人們往往忽略到了轉基因微生物這樣一個轉基因食品，一般談的大部分都是轉基因植物性的食品。