本段視頻節選自《食品安全專家談轉基因食品能否放心吃》
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訪談嘉賓:
楊曉光 中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員
劉培磊 農業部科技發展中心高級農藝師
王志興 中國農業科學院生物技術研究所研究員
【文字實錄】
[人民網]:說到食物,可能是關乎所有老百姓的最重要的大事。大家也會很好奇,和我們國家的一些制度和態度相比,歐美國家對於轉基因食品的態度和現狀會是怎樣的?
[王志興]:美國在轉基因研發上是比較領先的,它是一個研發的大國。同時,它又是轉基因食品的生產和銷售和應用的大國。不完全統計,美國轉基因大豆、玉米和棉花平均種植面積已經達到該作物的90%以上,絕大部分都是轉基因的。美國國內生產和銷售的轉基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物來源的轉基因食品超過3000個種類和品牌,加上凝乳?等轉基因微生物來源的食品,美國市場銷售的含轉基因成份的食品超過5000種。包括我們現在常見的色拉油、面包、餅干、薯片、蛋糕、巧克力、蕃茄醬、鮮食番木瓜、酸奶、奶酪等等,都或多或少都含有轉基因食品。美國對轉基因食品沒有強制性標識要求,是自願要求,2012年美國曾經舉行一個對轉基因食品進行標識的全民公投,結果53%的人反對對轉基因進行標識,可以說美國是吃轉基因食品最多的國家,時間也最長,美國公民對轉基因食品已經習以為常,這和一般的食品是一樣的。
[王志興]:歐盟是一個比較謹慎的態度,但是它也在1998年已經開始批准了轉基因玉米的生產和上市。到目前,獲得審批的轉基因玉米就有20多種,另外還有油菜、馬鈴薯、大豆、甜菜等等,除了少部分用於飼料以外,絕大部分也是用於食品。去年的歐盟的國家裡面有西班牙、葡萄牙、捷克、羅馬尼亞和斯洛伐克5個國家也允許種植轉基因玉米。在標識制度上歐盟也是比較嚴格的,它還制定了一個閾值,如果轉基因食品佔到0.9就要標識。