本段視頻節選自《北京營養師協會秘書長劉蘭談健康減脂》
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訪談嘉賓:
劉蘭 北京營養師協會秘書長
【文字實錄】
[劉蘭]:樹莓酮是莓類果實中特有的芳香物質,它的分子結構具有減肥和改變脂質代謝功能辣椒素極為相似。辣椒素我們可能知道,就是說在辣椒裡面含有的功效成份,吃完之后很容易讓人熱汗淋漓,樹莓酮也是,但是它的效果卻是辣椒素的三倍,研究發現,樹莓酮能夠直接作用於脂肪細胞,能夠刺激人體脂聯素的分泌,加快脂肪的分解燃燒,並產生能量。所以,樹莓酮這一塊,目前一些科學研究,近日發現,它能夠使我們的基礎代謝量增加,也就增加了我們的能量消耗。