酒喝二两就会伤身？共条视频

视频介绍

本段视频节选自《谈春节前后如何解酒护肝》
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访谈嘉宾：

　　孙树侠　世界卫生组织健康教育促进研究中心顾问
【文字实录】
[主持人]：孙教授，首先想问问您，酒精对人体有哪些危害？过量摄入酒精的标准是怎样的？

[孙树侠]：首先我们看世界上，世界上每年就有250万人死于酒精过度，我们中国每年就有11万人。所以，这个数量是很大的。不光是死的问题，还有一个致残的问题。我们现在就有273万人致残。所以说在我们中国来说，人口基数很大，所以这个数字在世界上也是名列第一的。所以全球有4%的人死亡都是因为酒精过量。所以，我们现在，包括心血管病，还有癌症，不可逆的，这样的话，从危害来说是非常非常大的。 

[孙树侠]：我们现在到底应该多少量？现在大家都不能把它量化，我觉得这个确确实实应该是量化的。我们现在从世界上流行病学的研究，我们现在是24克，合60毫升，是40度左右的酒。这样的话，40度的酒，不到二两，就足足可以有危害的风险。我们国家调查了以后，是2.7两，而且是38度，因为我们的酒固定是38度。2.7两，这么多的，对我们的危害就非常大，所以我们国家测定，是根据世界卫生组织，男的应该是20克，刚才流行病学是24克，我们是20克，女的是10克。所以这个数量我们远远超了。所以，我们现在是2.7两，平均是41.04，41.04和20克，我们超过2倍多。所以，这个数量我们必须得男的控制在20克酒精、女的控制在10克。 

[主持人]：您刚才说的男性摄入20克，女性摄入10克，是指一次性的摄入量吗？有没有时间间隔的标准？ 

[孙树侠]：就是说一次不能超过，如果你长期这样，危害就比较大了，直接可以说脂肪肝了，因为你连续。其实我们喝醉一次酒的话，就等于得了一次肝炎。这个危害是很大的。另外，我们叫三步曲，第一步就是首先脂肪肝，之后肝纤维化，之后就是肝硬化。不光是这个，还有对我们大脑的萎缩、痴呆症，神经系统也有很大的影响，甚至癫痫，都有可能。所以刚才您提到的危害，有的时候你一时还说不了那么完整，总的来说就是危害很大。