为进一步展现武穴市社会主义新农村建设新面貌，推进武穴文化旅游产业发展，唱响武穴“油菜花”品牌，提升绿色武穴形象“相聚金色花海·拥抱绿色武穴”第五届油菜花海垄上行活动于3月19日至27日精彩上演。中国油菜之乡——美丽武穴欢迎您！

　　湖北武穴市万丈湖办事处百家灶台设在黄湖畈万亩油菜花海中。3月19日上午武穴万丈湖百家灶（宴）体验活动将在此举行。

　　活动从三个分场、二十二个生产队海选最乡土最正宗的农家饭、知青菜，每个灶台做一道拿手菜，按自助模式，买票后各个灶台买菜、买饭，在农家桌上开宴。在油菜花海中，让你享受和回味国营大集体的风味。

　　百家灶台，顾名思义是百位乡村大婶用百口土灶做百道菜，每道菜都是经数十位厨师“擂台比武”获头名的状元菜，每道菜都是老广济留下的地道特色菜。如“地菜卷煎”，取山野地菜为原料，佐以豆干、山药、香菇、炒米，放大锅炒熟后再以青菜叶包裹成三角尖状，食之青香爽口平和，乃膳食菜系中极品。“大锅红烧肉”，取猪背脊肉放柴火土灶大锅中煎炒，纯粹肉烧肉，半小时许出锅时仅佐少许豆鼓酱油，食之香而不腻嚼劲十足，老广济俗称“正肉”，有补肾养血之功效。还有“大锅饭”“锅巴粥”，正宗国营食堂的旧滋味。“万里红油焖大虾”、“女儿城鳜鱼”、“知青菜粑”，都是老妈的味道！还有“太泊鲟鱼”，千年以前的物种，只能限量供应，先到先尝，尝了还想尝！还等什么，敞开你的胃口，放开你的食量，打开你的味觉，拥抱独一无二的“百家灶台”！百家灶台——老百姓的厨艺舞台。
 
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