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1月15日,广州盐业公司自然食用盐生产线在广州正式投产。这是我国盐行业系统中率先按照GMP要求设计的自然食用盐生产线。
本网在现场看到,该项目一期建成4条生产线,年产能达4万吨。车间采用GMP标准建造,常年保持恒湿恒温,全密封无尘设计,所有进出通道都有严格的消洗措施。
另一方面,该生产线采用更节能环保的吨盐投料方式、自动化分装、自动装箱、自动码垛的全自动化设计,人员参与度小,自动化程度高;多道隔离筛分、金属检测、检重剔除等多道检测流程,保证出产安全、优质的食盐。
广州盐业公司有关负责人在媒体交流会上介绍,GMP是我国制定食品安全生产规范的基础依据。按GMP的标准来生产食盐,有助于提高产品质量,确保食盐安全,提高产品竞争力。
由该生产线生产的小包装自然食用盐,选用拉链立袋包装,可反复开闭;另外,由于拉链立袋包装对生产设备要求高,因此更难以仿冒。
有关负责人表示,食盐的质量提升会带来成本的提升,但市民对食盐价格的提升相对不敏感。“一般而言,每人每年会消耗3公斤的食盐,即便选用质量较好的澳洲湖盐,每人每年也只需要60元,相信能够被广大市民所接受。”(人民网广东频道 钟哲 实习生 谢嘉琪)
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