行走在德国,常常会看见乡间大捆大捆的秸秆被堆得整整齐齐。德国人用现代化收割机器将秸秆收拾得如此整齐之后,又是如何利用的呢?
在德国勃兰登堡州紧邻波兰的福斯特农业合作社,记者看到,成捆的秸秆被堆放在饲料储放大厅内,经过粉碎处理的秸秆被堆放在户外,牛圈中也能看到秸秆的身影。
该合作社的前任主席埃贡·拉泰对记者说,秸秆在整个农场发挥的作用并不大,但它也绝不是垃圾,不会被浪费。自己在农场工作的50年中一直坚持的原则是,秸秆是自然价值链的一部分,因此也要回到自然中去。据了解,福斯特农场每年从冬小麦、大麦、冬季黑麦等植物上收获的秸秆有1500吨。其中有四分之一用于饲料当中,另外四分之三用于铺设牛圈。
秸秆是牛类健康饮食中重要的一部分。饲料中的秸秆必须经过碎化处理,然后由自动化的营养车按照调配比例收取、混合饲料。用秸秆铺设牛圈有助于提高牛圈的舒适度,秸秆被用作铺设牛圈后,最终与牛的粪便混合在一起,被用作农场的肥料,肥沃土壤。秸秆最终回到土壤,完成整个循环。与矿物质肥料相比,这种肥料不会排放一氧化二氮,有助于保护大气。(人民日报记者 郑红)