豆浆是三高者的最佳选择共条视频

视频介绍

本段视频节选自《秋冬养生 营养专家谈如何喝豆浆更健康？》
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 【嘉宾简介】

 张晔 解放军309医院营养师

【文字实录】

[主持人]:讲得太好了，您讲的这些都是平常生活中着手就可以做到的。咱们再来看看功效更强一点的。比如现在都说生活在城市当中的人有富贵病，比如高血压、糖尿病、血脂异常、脂肪肝之类的，这些人该怎样去调配豆浆的配方呢？
[张晔]:刚才我说了一种高血压的方式。其实在西医里讲，高压超过140，低压超过90，就说是高血压了。但是中医不这么认为，中医认为它又是气虚、血虚等等，有很多虚症和实症引起来的血压不正常，所以你就根据你的血压的什么情况。比如说你天天感觉到非常非常疲劳，觉得一点劲都没有，心里头慌慌的，感觉到很累很累，其实没干什么活。在这种时候你就选择黑豆，咱们说黑，黑的食物为主的一些食物来打浆，对你这种调整血压就会有好处。有的人血压高是出现什么呢？手攥不上拳，脚也觉得像个柱子一样，灌了铅一样那么沉，感觉早晨起来眼皮也像肿的，这种现象的时候，选择什么呢？选择红豆，选择这个时候薏米，选择切实，选择冬瓜的皮，冬瓜的最外面的皮我们是不吃的，打到浆里。这样打到浆里以后，就可以有利湿的作用，还可以调整你体内的水分走到一个正道上来，你别堆到别的地方，顺着尿道走下去，可以排便，可以排尿，这样走下去，这样把你的水分利下去之后，你就不感觉到胀胀的、沉沉的感觉了，循环就好了，血压也就下来了，其实有很多降压药里面也有一定的利尿药的成份，所以你就不妨选择这样的食物打成浆，又省事，又省时，吃起来又方便，这就可以了。
[张晔]:还有一种高血压的人是热，热得呀，人家都穿两件衣服，他恨不得还穿跨栏背心呢，总是热，这时候一定要选择凉性的食物来打浆。什么东西凉呢？其实在食物上有很多，比如绿豆偏凉的、苦瓜偏凉的，其实这一类的，包括西瓜、冬瓜、丝瓜等等，这些凉的都可以选择在这里头把它打成汁去喝，既可以当成我们餐桌上的一碗汤，又可以把它当成平时加餐的饮品，像茶一样。其实它在不经意中，在你尝到了一些食物美味的同时，又可以改善你身体的一些症状，你就不会那么热了。