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“染色馒头”余温仍在,“毒豆芽”又粉墨登场…细数近年发生的恶性食品安全事件,大多与添加剂有关。添加剂的滥用已成当下食品安全的“原罪”,演变为食品领域的一场“人造灾难”。(责任编辑:刘晓静)

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食品添加剂的是是非非 您了解多少?
近段时间以来,我国接连发生双汇瘦肉精、硫磺生姜、染色馒头、毒豆芽、牛肉膏、墨汁红薯粉等食品安全事件,引起社会的广泛关注。受瘦肉精、硫磺、苏丹红、亚硝酸钠、墨汁石蜡等一系列让人闻风丧胆的“非法添加物”丑闻影响,食品添加剂在消费者心里俨然成了“安全杀手”, 一提到食品添加剂,难免要跟“危害”二字挂钩。然而,食品添加剂真的如此不堪吗?
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简单辨别食物中是否含有添加剂
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