(英文访谈)走遍世界 梦圆中国
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2009年03月20日16:05 来源:人民网—人民电视
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一位揣着许多梦想喜欢环游世界的瑞士青年,从世界三大酒店管理学校理诺士毕业后,实现了自己的梦想,职业把他带到了许多国家,成为多个世界著名酒店的高管。15年后的今天,他选择回到母校,而这次,母校给了他新的梦想和职业:来到中国办学校。
中国对他而言意味着什么?他如何与这里既国际又传统的氛围和人打交道?梦想与现实有怎样的差距?他的学生和同事喜欢他吗?他怎样在自己的工作中帮助中国和来自世界其他地方的年青人开发潜力,保持激情,实现梦想?
3月17日,马克·黎德曼,锦江国际理诺士酒店管理专修学院执行院长,也是理诺士有史以来最年轻的CEO,作客人民网英文视频访谈。
访谈嘉宾:锦江国际理诺士酒店管理专修学院CEO Marc Ledermann 先生
主 持 人:李佳
访谈中文文字实录:
主持人:大家好,欢迎来到人民网英语访谈栏目。瑞士理诺士酒店管理学院是一所全球领先的酒店管理学院。如今,它在中国的第一所合资学院迎来了它最年轻的CEO---Marc Ledermann。今天我们将与Marc Ledermann先生分享他的故事与理想。
主持人:欢迎来到人民网。这是你第一次在人民网接受采访,请你跟广大的网友打个招呼,好吗?
Marc Ledermann:欢迎大家。今天我很高兴,也很荣幸被邀请来进行此次访谈。我期待我们将有一个有趣的谈话。
主持人:我想和一位在酒店行业拥有如此丰富经验的人交流将会是件很有趣的事情,因为这个行业的人非常擅长与人打交道。你在其他的公司工作过,那你是什么时候回到理诺士工作的呢?
Marc Ledermann:我是去年5月回到理诺士工作的,然后我被派到中国上海,我很高兴,因为理诺士可以给我很多机会。因此当我在世界各地的酒店行业工作了15年后,我很高兴,也认为这是一个非常好的机会,与中国的青年学生分享我的经验,我希望能给他们和我同样的机会。
主持人:在我们的采访之前,我与你有过一个简短的交谈,我发现你有很多的梦想,那么是什么梦想把你带回了理诺士呢?
Marc Ledermann:我对不同的文化,不同的国家总是非常的好奇,从我很小的时候,我的梦想就是环游世界,了解不同的国家和不同的文化,理诺士给了我这个机会,我可以在世界各地工作,我很满足也很高兴在中国能继续这样。
主持人:当你知道你的梦想将与中国联系在一起,你有什么感觉?你觉得害怕吗?
Marc Ledermann:当接到通知要来中国的时候,我有一点恐惧。我是来自一个很小的国家,只有7百万人口,瑞士是一个很小的国家,中国对我来说是如此巨大,我不知道我将面临的是什么,在来之前,我阅读了很多关于中国的书籍,尝试学习中文,但是我很快意识到中国就是我要去的地方,这将是一次非常有趣的经验。
主持人:在中国工作了这几个月后,你是怎么看待梦想与现实的呢?你认为现实是梦想的实现吗,又或者现实并不如梦想的那么好?
Marc Ledermann:现实远比我想象的更好,我受到了我所有中国同事的热烈欢迎,中国人是如此友好和热情,让我感到中国此刻就像我的家一样。我觉得我的梦想目前在中国已经实现,感觉到令人惊讶的充沛精力与潜力,中国就是我未来几年想要待的地方。
主持人:你对中国业务的志向是什么呢?我是指你们与锦江饭店合作办的那个学校。
Marc Ledermann:我们是两大巨头合资成立的学院,理诺士是全球三大酒店管理学院之一,锦江是中国最大的酒店集团,合作方对我委以重任,同时也对我寄予厚望,希望我们能在中国保持这种高水平的教育。我们真诚的希望能成为中国国际领先的酒店管理学院,这是我们的志向,到目前为止我们都做得很好,但是这也需要我们每天都更加努力,改善自身,让我们的学生得到我们所能提供的最好的教育。
主持人:如果你总是对不同的事物,各种新事物好奇,那么中国不会让您失望,因为中国的文化与您的国家的文化有如此大的区别。但是有时候与不同文化背景的人交往也是一个挑战,但是您必须得面对这个问题,因为您拥有一个国际团队,其中包括中国的同事,那么您在与他们工作以及带领他们时有没有遇到一些问题和挑战呢?
Marc Ledermann:这就是酒店行业。这是我的基本职责,世界就是这样,你迎接来自不同文化背景的国际游客,你与国际团队一起工作,因此,你必须对不同的民族保持好奇心,中国具有极大的多样性,南北差异很大,并且现在有很多的外国人居住在中国,在我们的团队里,有大约40%的人是来自于国外,他们不是中国人,这是国际酒店行业的体现。重点是,与不同民族人工作,我的经验是每天激励他们,尊重他们的文化与差异。这是我喜欢的事,因为当大家坐在一个桌子前,发表不同的意见,因为拥有不同的背景,然后找到最佳的解决方法,未来的发展方向,大家都赞同,我认为这是一件非常让人兴奋的事情。并且让我们充满希望,保持行业的领先地位。
主持人:在此之前你并没有任何的中国背景,那么你是如何跨越障碍的呢?我指某些时候可能在你的团队大家会有异议甚至是争执。
Marc Ledermann:是的,我的中国同事都非常有能力,他们很积极地参与决策,给出他们的意见,因此我认为与锦江合作是非常有利的,他们扎根中国,对中国有很深的理解,于是我先保持沉默并聆听,我认为聆听是非常重要的,而不是因为我有着瑞士的大脑,就认为中国必须和瑞士一样,因为他们是不一样的,也不必一样。因此,我经常聆听。
主持人:你与中国老师和学生交谈吗?
Marc Ledermann:是的。我每天都与他们交谈。
主持人:你每天都与他们面对面的交谈?
Marc Ledermann:是的。
主持人:你们每天都说什么呢?
Marc Ledermann:我们谈论课堂,学校或是他们生活中发生的各种事情,了解他们身边正在发生的、他们所关注的,以及他们所需要的支持等是很重要的。这是我的一项主要任务,来帮助他们获得成功。因此,首先我还是需要倾听,来了解正在发生的事情。
主持人:你喜欢你的中国学生吗?
Marc Ledermann:我非常喜欢。他们非常积极,目的明确,志向远大。这在其他的国家是不多见的,因此和这样的学生一起工作我觉得很愉快,他们想学并且拥有很多的梦想。
主持人:你觉得他们喜欢和你交谈吗?
Marc Ledermann:我希望如此。通常我很害羞……
主持人:谁害羞?你还是你的学生?
Marc Ledermann:我想都是。我并没有强迫自己与学生交谈,但是学生在开始的时候都很害羞,我记得开始,我们有课代表,我尝试每隔一周都与他们见一次面。在第一次见面时,他们总是很沉默,没有人想说话,因为他们不认识我,并且他们认为也不应该说什么。现在,见面多了以后,我们开始有了一些好的交流。
主持人:我认为不是你所有的学生以及团队成员都拥有与你同样的理想,那么你是如何将你对职业,对工作的理想和激情传递给他们的?
Marc Ledermann:我们的目标都是为了学生的成功,学生在离开学校后获得成功是我们的首要目标,也是我们每天努力工作所期望达到的。我的团队都拥有这个目标。我们帮助学生开发潜力,我想这是我们与其他大学的区别,我们确实想用学生的成功来衡量自己,因而我们每天都感觉到压力,为确保为学生提供优良的教育,使他们能够获得好工作。另外,工作能够得到评价是一件让人很兴奋的事。如果我们的学生学到的东西对他们没有帮助,那么我们可以很快地从行业中获得反馈。因此我们每天都感觉压力,为确保自己做的很好。
主持人:你们学校成立于2004年,那么现在你们的有些毕业生应该已经工作了,他们现在都在哪工作呢?都在锦江工作吗?还是其他的酒店?
Marc Ledermann:不。我们的学生受到了这个行业的欢迎。我举个例子,每个学期,我们在校园里都有就业日。上个就业日,一共有42家国际酒店集团和连锁酒店来到我们学校招聘学生,包括四季酒店,凯悦酒店,洲际酒店,凯宾斯基酒店,雅高酒店等等。在中国的学生发展他们的事业。另外,大约有25%的学生决定出国,因为我们是世界上最大的酒店管理教育集团,在美国、瑞士、西班牙、澳大利亚都有学校,他们有机会在另外一个国家完成他们的学位,大学学位。也举个例子,有一位女同学2006年完成学位,她是我们的第一届毕业生,毕业后她去了瑞士,并且被四季酒店聘用,现在她在巴厘岛的四季酒店。另外在芝加哥也有我们的学生,他们也是在上海学习,现在在芝加哥工作。总之,我们的学生拥有不同的去向。我们教育的重点是永远都不要限制你自己,你可以走的更远,继续深造,或是马上开始你的事业。
主持人:在现在这个竞争激烈的劳动市场上,你们的毕业生不用到处找工作是件很好的事,但是你们的学费很昂贵吧?
Marc Ledermann:事业的选择关系人的一生。在18,9岁的时候,你要决定你未来发展的方向,这是一个必须要慎重做出的决定。你必须问自己所追求的是什么。当然,我们比公立大学,公立学院是要贵一些,但是长期来说,你要与你能获得的工作联系起来比较,你将获得怎样的工作,你为教育所花的每一分钱,我相信花这笔钱是很明智的,因为它将使你拥有更好的生活。
主持人:但是18,9岁时做出的决定可能不会持续一生,可能随时会变,你觉得你的学生从学校获得了什么,能对他们改变决定后的生活,以及新的工作有帮助?
Marc Ledermann:我正是这样一个例子。从理诺士毕业后,我并没有进入酒店行业,而是进入了银行业,在UBS工作。
主持人:很幸运你现在没在银行业,因为现在的金融危机。
Marc Ledermann:是的,很幸运我回到了我的道路,酒店行业,我们的学院不是传统的学校,我们的教育不会在课堂外就结束,我们称之为转型教育。
主持人:什么是转型教育?
Marc Ledermann:它是将年轻人培养成为年轻专家,因此我们的学生必须懂得如何问候他人,他们学习语言,主要是英语,他们还需要展示自己,当完成学业后,他们转型成为专业人员。我们可以看到在服务业内,包括银行业,咨询业,很多公司都喜欢我们的毕业生,因为他们在不同的领域里都知道如何展示自己,如何为客户工作。因此学生毕业后有很多的机会,即使他们决定不进入传统的五星级酒店。
主持人:你有这么多年的工作经验,能请你对现在的年轻人就他们年轻时的职业规划给出一些建议吗?
Marc Ledermann:首先我认为很重要的一点是清楚自己的目标是什么,如果可以的话,询问自己5年、10年后想做什么,想在什么地方,即使这很难做到。我在18,20岁的时候也不知道自己想要什么,但是问这个问题很重要。第二点我认为很重要的是选择一所关注就业的大学或学院,以保证你能获得一份工作。另外,如果你想要获得学位,学士学位或是硕士学位,你能继续你的学习。因此选择学校应当很谨慎,选择一所有国际声誉的学校,询问他们的毕业生的情况,在哪在做什么,拥有什么样的工作。因此你必须谨慎,尤其是酒店教育。世界上有很多不是很正规的酒店学校,包括在瑞士,有很多不是很正规的学校,因此你必须很谨慎选择合适的学校,是与你的梦想,目标相吻合的。
主持人:你觉得个人兴趣在决定以后的个人职业中重要吗?
Marc Ledermann:是的。我认为理想就是你觉得幸福,追求自己的梦想,因为你可能要工作50年,因此你最好热爱你的工作。并且,你最好接受能让你以后有不同工作选择的教育,因为,即使当你25或30岁的时候,你仍然可以改变你的行业。追随自己的感觉和激情是非常重要的,因为工作是生活很重要的一部分,因此你最好热爱你的工作,并在年轻的时候接受好的教育,才能拥有好的工作和好的生活。
主持人:酒店行业也受到了金融危机的影响,你们学校受到影响了吗?
Marc Ledermann:如果是指教育,我认为没有太大的影响,因为现在是一个好的时机,有些已经工作了几年的职业人士可能会回到学校,完成学业,获得学位。因此我们没有受到太大的影响。在这个经济时代,人们对教育加以了更多的关注。
主持人:对新进入这个行业的人来说,他们可能会有疑问:“对,在中国以及全世界每天是有很多新的酒店,但是是否有足够多的客人,在这个行业里真的有工作机会吗?”他们可能会问这样的问题。
Marc Ledermann:我想那些已经毕业的学生应该知道,这确实很困难。因此选择一个好的、拥有国际声誉的学校很重要。但是另一方面,如果你现在开始学习,那么你将在2年或4年后完成学业,2到4年后世界将会变成另一个样子,世界各地都会变得更好,尤其是中国,上海将在2010年举办世博会。我深信中国将会成为世界上最强盛的国家之一。我并不担心我的学生,因为对年轻的专业人员的需求总是不断的。我们并不是培养教育成千上万的学生,而是一个相对较小的学院,我们要保证我们能够支持他们,能够提供给他们好的工作。
主持人:你们怎样挑选学生呢?
Marc Ledermann:这是非常个性化的选择。学校每年9月都有开放日,我们与家长以及有兴趣的学生交流,通过交流,我们了解他们的梦想和他们所关注的东西,因此这是一个非常私人的,慎重的咨询过程。直到他们确信这是一个好的选择。然后我们才一起开始学习。
主持人:瑞士的酒店管理,以及酒店管理教育享誉世界,你认为哪些经验是值得中国借鉴的呢?
Marc Ledermann:我们有好的声誉,因为所有的酒店学校都是从瑞士起步的,瑞士酒店协会是世界上最早的酒店协会,拥有100多年的历史。理诺士是瑞士酒店协会的成员,在瑞士只有两家酒店学校达到这个级别,理诺士是其中一家。我觉得有趣的是传统的瑞士酒店教育是以工艺为基础的教育,以工艺为基础的教育是指首先在校学习,然后在学校实践所学到的,然后进行实习。这种教育是基于3个阶段,它让你在真正工作之前先有一个锻炼的机会,而不仅仅只是在课堂上学习理论。这种教育已经在实践中得到了检验,我认为将它带到中国对中国的年轻人是一件很好的事情。我们的学校也有外国学生,锦江是一个国际化的环境,我们既有中国学生,也有外国学生,
主持人:你指在中国的外国留学生吗?
Marc Ledermann:是的。
主持人:他们也在锦江学习吗?
Marc Ledermann:是的。因为他们也看到中国有很多新的酒店以及很多潜在的发展机会。对我,对那些想要更多的了解中国,学习中文的外国人来说是很重要的,因为在中国可能会有很多的机会。
主持人:那么日常生活中你在工作之余是怎样了解中国的呢?
Marc Ledermann:我有一些中国朋友,有时我和他们呆在一起。之前说过我是一个很好奇的人,尝试探寻新事物,到中国各地旅游,在上海,我参加文化活动,尽可能的尝试新的东西,我不用总是呆在一个环境中,更热衷于与中国朋友,中国家庭一起。这是我尝试尽量多做的。
主持人:可能你想几年后让他们认为你是一个中国人吧?
Marc Ledermann:我想我永远都不可能做到这样,至少希望能用他们的语言与他们交谈。我要学习中文。互相尊重,在我们之间是有差异存在,我们的确不一样,但是没关系。这样的交流很有趣。
主持人:你有计划在中国建立更多的学校吗,不仅是在上海?
Marc Ledermann:我们有计划,也在寻找机会,在中国的更多城市提供酒店教育,这是我们未来几年期望做的事情。
主持人:保持你对中国的好奇,因为这是一个永远都不会让你失望的国家。今天我在你的身上发现了很多有趣的东西,希望你的那份好奇能让你未来获得更大的成功。谢谢。
Marc Ledermann:谢谢。
本场访谈摄像:魏青成(实习) 导播:赵铮
(责任编辑:赵铮) |
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