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大豆比鸡蛋和牛肉更营养

2011年12月01日13:43    来源:人民网—人民电视     手机看新闻

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本段视频节选自《中医专家王养富谈五谷杂粮如何养生》
点击查看该场访谈整期视频图文实录
毛泽东主席如何养生?
五谷杂粮对健康有哪些益处?
小米的药补作用有那些?
要想人不老 每天六颗枣
专家教你食疗治感冒的偏方
多吃玉米能明目健体长寿
早餐喝牛奶不如喝豆浆
重要的解毒食物:绿豆!
桑椹能够治疗前列腺炎?
专家教你红豆的特殊功效
男人多吃黑豆补肾效果好
黑芝麻食疗比安眠药更有效
一个玉米顶六片降脂药片

【嘉宾简介】

王养富:现任毛泽东养生饮食文化研究会副会长,世界中医药学会联合会美容专业委员会副会长兼秘书长,北京养富肌萎缩中医研究院院长。

【文字实录】

[主持人]:大豆也是越来越受到人们的重视,请您把大豆的魅力跟我们一起分享一下? 

[王养富]:大豆的蛋白质高出鸡蛋的3.1倍,比牛肉高出1.6倍,比瘦肉高出1.9倍,是鲤鱼的蛋白的10倍,对防止老年痴呆症含有重要物质。很多60多岁退休的老同志,按照西医说缺钙,腿抽筋、腿软,爬山的时候腿软,就每天把黑豆加上锁阳…,加上小米,煮粥,再加一片鹿茸片,每天坚持早晨喝一碗,晚上睡觉喝一小碗,中午用黄杞100克,炖点牛蹄筋吃,牛蹄筋是硬蛋白,这样调整20天。上次我在旧金山遇到一位老华侨,用食疗方法20天即见效,效果非常好,他原来早晨都是喝牛奶,现在也不喝牛奶了,就是每天早晨用大豆、小米、山药、锁阳…、一片鹿茸片熬粥喝,疗效非常神奇,他还推荐很多邻居、退休老人也用这个大豆和小米熬这个粥,效果非常好。

 





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(责任编辑:魏青成)

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