缓解小儿肥胖要“三步走” 膳食平衡有讲究--人民电视--人民网
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缓解小儿肥胖要“三步走” 膳食平衡有讲究

2011年07月25日11:37    来源:人民网—人民电视     手机看新闻

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    丁宗一:运动处方第一条是先测有氧能力,我看了很多不管是媒体还是专业,都讲有氧运动,但是真正踏踏实实的测有氧能力的没有几家。有氧的正常值,我在20年前做了,是3岁到18岁的。我看到许多包括我们的健身房或者很多地位很高的大人物、大的这些所谓的专家,都在讲有氧运动,但是没有一个人测过有氧的数值,既没有测过,也不会测,就来指导人家运动。处方运动,先测有氧能力,测完有氧能力要计算,通过计算给出一个处方。这是第一条。
    第二条,行为矫正。行为矫正要做三步,一步叫基础行为了解,要看孩子现在是什么样的状况。第二要有一个目标行为,我希望你做到哪步,最关键的是中介行为。中介行为的设定是你达到你目标行为矫正的一个最重要的技术环节,这个我也看到很多人,当然他没有专业的培训,他也不会。所以,这是中介行为这一个方案,是我们治疗的核心。
    第三,就是膳食指导。膳食指导,我不太同意简单化、形象化,甚至于隔绝,说押韵的话,什么红灯食品、绿灯食品,这个东西做形象比喻可以,但在日常生活谁也不能这样活着,要根据这个人的习惯、特点,我们来推荐他吃什么和怎么吃。我觉得没有严格不许吃的东西,只有怎么吃是重要的,特别是是速度。因为肥胖有一个性格上的缺陷,或者我们说人格缺陷吧,这可能严重了一点,就是它的占有欲非常强。在他脑的保干中枢那有一点小的毛病,我们要训练那儿,使得他对这些东西没有强烈的占有感,所以,他能慢慢的吃,然后我够了,我就不吃了。其实真正难是难在占有欲的调整,行为治疗和膳食指导。
    主持人:具体怎样教他控制呢?有些人一看见一盆樱桃,就想我一定要把它吃了。
    丁宗一:这就是我做心理治疗、心理分析的技术,当然在这里不可能一个一个都这么讲。我还是重复,我们在这些书里面,这是我们国家级继续教育的教材,都有详细的。而且我们在具体实践过程中,会一例一例的讲,这就有点像看病,要一例一例的分析,才知道所谓的占有欲的治疗和控制,它也绝不是我一两句话患者就会,有一个慢性过程,但是这个过程也不是说慢到一年两年,为什么小孩容易?因为小孩你一说,我们有一个正诱导、负诱导,我们还有奖励、处罚等等技术组合起来,小孩很快就纠正了。成人就稍微难一点。
    主持人:可能小孩暴露自己暴露得快,所以他改也改得快。
    丁宗一:对,改也改得快,而且没有什么思想压力,你跟他说这样做,他就这样做。我也看到媒体甚至有些训练班讲课,也引用我这个叫行为矫正,我一看它根本机械行为都不会找,目标行为不会定,中介行为不会编组。
    只是一个名词。
    主持人:他可能了解到皮毛就拿来用。
    丁宗一:对,他所谓的行为矫正都是训斥,不许这个,不许那个,我想这跟心理学或者心理矫正科学是不一样的东西。
    主持人:运动处方、膳食指导和行为矫正这三个方面。除了这些治疗儿童肥胖,还有其他的办法吗?
    丁宗一:这就是最基础的办法。实质上你要深入进去看,实质上就是重新建立你的生活方式。
    主持人:重塑你的生活方式。
    丁宗一:对,这个方式过去形成是家庭形成,所以是家长造就了胖胖。所以,我们这个班要求家长一块儿来,要不然我跟孩子说明白了,回家还是这个环境,又回去了。
    主持人:孩子又扳不过来家长。
    丁宗一:那当然,因为小孩的生活环境一部分是家长造成的,一部分是学校造成的。所以我们也希望学校能配合这个。当然,我也注意到有的城市,包括北京教育系统,要压低肥胖率,但是我觉得如果不通过这样的培训,恐怕那目标不太好容易达到。
    主持人:现在好歹意识到肥胖是一个问题。
    丁宗一:对。我们在几十年前做的时候,我们曾经做流行性调查,我们提过这将来是中国严重的健康问题或者是社会问题,在当初很多人不太赞成我们的结论。但是没有想到20多年过去了,快30年了,这个问题就摆到我们跟前。
    主持人:这和大家的生活越来越好是分不开的。
    丁宗一:对。物质多了,但是知识没多,文化没有上来。

    嘉宾介绍:
    丁宗一教授,研究员,博士生导师,获国务院特殊贡献津贴。毕业于中国医学科学院研究生院、中国协和医科大学研究生院。中国医师协会儿童健康专业委员会主任委员亚洲儿科营养联盟主席国际儿童食品法典委员会核心组专家(CACCodex).国家特殊膳食标准技术委员会委员国家玩具召回小组专家委员会专家国家”十一五”期间全国家庭教育专家团成员中国人民解放军优生优育中心名誉主任中国人民解放军北京军区总医院技术顾问中国人民解放军北京军区总医院附属八一儿童医院名誉院长。
 
    主持人:仝宗丽 
    实习摄像:赵典 
    导播:赵铮
 


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(责任编辑:于凯)

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