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政策护航是否能保证食品安全

2011年03月13日09:55  来源:人民网—人民电视

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视频介绍

本段视频节选自《全国人大代表谢子龙谈如何让百姓吃上放心药》
点击查看该场访谈整期视频 图文实录

访谈嘉宾:

谢子龙:老百姓大药房连锁有限公司董事长、全国人大代表、湖南省工商联副主席
 
【文字实录】

[主持人]:除了吃药不放心,老百姓还有一个苦恼就是吃食品不放心,您有何建议?

[谢子龙]:中国有句老话,民以食为天,还有一句话,病从口入,食品安全一直是关心到全人类的生活生存以及延续的问题。随着一系列食品安全事件的曝光,对人类食品安全的担忧也与日俱增。食品安全成为了上至国家领导人,下至普通老百姓共同关注的一个话题。

[谢子龙]:如何从吃得饱转向吃得好,吃得安全、吃得健康,要赋予一些全新的意义。我认为,应该从这么几个方面来着手。第一,目前这种状态,食品安全是政出多门,监管力度还远远不够。现在是十几个部门监管食品的生产、经营、使用环节,我们认为这个体系过于庞大,尽管每一级政府都成立了一个食品安全委员会,但是我认为这个食品安全委员会更多的只是一种协调的功能,也并不能执法,同时因为每个部门之间存在一些怎么配合,怎么协调的问题,所以导致目前食品安全的监管还存在很多盲区,这是一个方面。

[谢子龙]:另外一个方面,我们认为要建立与国际接轨的高标准的食品安全标准体系,以及食品安全监测体系,从源头上严把食品经营主体的准入关,以及食品安全的入市关。第三个,我认为要严格问责制,严惩那些玩忽职守、滥用职权、营私舞弊的地方官员,以及监管部门的人员。当然我们也要非常严厉地打击,加大力度打击制售假劣食品的不法商人。要出台政策,甚至修改法律,使这些不法商人一旦出现制售假劣食品的行为以后,要让他倾家荡产,让他死无葬身之地,这样才能营造一种氛围。

[谢子龙]:第四个,建立一种行业的自律制度,借鉴欧美等发达国家先进的做法,各食品行业可以邀请业内公认的食品生产质量控制的专家担任企业的监察人员,并对有食品问题的企业安全实施出堵制度,食品安全关系到每一个人切身利益,需要对影响食品安全的各个因素进行研究,切实提出解决的方法,对广大消费者提供放心、安全的食品,才是从根本上预防食品安全的发生,保障消费者,特别是基层消费者的食品安全。


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(责任编辑:魏青成)

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