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女生注意:吃维生素过量也有害

2011年02月16日09:57    来源:人民网—人民电视     留言 0 条     手机看新闻



访谈嘉宾:
  中国毒理学会理事长、亚洲毒理学会理事 庄志雄


【文字实录】

[主持人]:有的年轻女孩子会经常吃一些维生素,这些东西其实是我们可以从食物当中获取的,但是她们偏偏要去吃这些药物,这是不是对于我们本身也是很不好的?

[庄志雄]:正如刚才我所讲的,任何的物质过量了对机体都是有害的。实际上按照我们现在的食品的组成成份,作为一般的老百姓,我觉得营养应该基本上是能够保证的,包括各种维生素,只要你经常有水果、蔬菜,还有一些肉类、蛋白质等等这样一些供应,基本上应该是满足要求的。除了特殊情况,比如疾病状态,处在特殊状态,比如妊娠,或者正在生长发育过程中,这样一些特殊状况下,需要适当地补充一点维生素、矿物质这样的东西,一般的情况下是没有必要的,过量地摄入这些东西是有害的。比如维生素A,比如鱼肝油这类的东西,摄入过量最后也会发生中毒,而且还发生不少这样的情况,特别是水溶性维生素,都会出现这样一些情况。我并不建议过多地去补充这些所谓的营养物质。只要你保证饮食的成份能够按照合理的搭配就足够了。

(责任编辑:刘蕊)
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