养生专家谈核桃的食疗保健作用--人民电视--人民网
人民网

养生专家谈核桃的食疗保健作用

2011年01月26日15:32    来源:人民网—人民电视     留言 0 条     手机看新闻

本段视频节选自《中医专家王养富谈五谷杂粮如何养生》
点击查看该场访谈 整期视频 图文实录

【嘉宾简介】王养富 毛泽东养生饮食文化研究会副会长

访谈文字实录:

[主持人]:我们再谈谈核桃,核桃有健脑的作用,除此之外还有哪些功效?

[王养富]:核桃补气养血、润燥化痰,…益命门,利三交,治虚寒咳嗽,可提高肾脏机能,特别是对尿床的孩子,用小米粥煮四枚核桃,具有靶向性的治疗效果。我们老家邯郸有一个长寿老人、老红军,今年将近90岁了。他讲这个长寿秘诀,就是每年吃两麻包核桃,他说七月核桃、八月梨,阴历七月份的时候,他就到涉县,涉县产核桃,核桃品质非常好,他买上以后拉回来,他每天坚持早晨八两个核桃,中午吃一个,晚上睡觉再吃三个,然后再喝点小米、红豆、绿豆粥,他长寿秘诀就是靠这个方法。核桃补肾健脑非常好,核桃硬壳砸开以后,里面就和人的大脑一样,按照《易经》里面讲吃什么补什么,为什么大豆,黑豆补肾呢?它长的形状,你把它一放大,放大50倍,就和肾一样,和人体的腰一样,核桃仁就和大脑一样,为什么吃肝补肝呢?有的肝脏不太好,吃肝就补肝脏,肝开窍明目,肝好了,眼睛视力就好,按照《易经》讲吃什么补什么。 

[主持人]:我们常见的核桃有生核桃和熟核桃,生、熟在吃的方面发挥的作用一样不一样呢? 

[王养富]:生核桃吃得多了容易上火,是属于干果类的,煮熟以后,火气就不大了,很多中药讲“泡制”,黄芪、甘草通过泡制以后,火相对小一点。每天早晨吃两个核桃,生吃,效果好,煮半个小时,可能很多营养就挥发了,核桃每天也别多吃,每天早晨吃两个,中午吃两个,晚上两个,这样最合理。长寿老人每天早晨核桃两个、大枣三枚,杏仁五枚,松仁10粒,莲子三粒。每天吃得满面红光,乌发发亮,它对保健养生非常独特,大自然送给人类的东西。



(责任编辑:黄景亮)
[ 留言 0 条   我要留言 ]

手机读报,精彩随身,移动用户发送到RMRB到10658000,订阅人民日报手机报。
浏览过此新闻的网友还阅读了以下新闻
网友留言留言0

用户名  密码  同步至微博客  注册  留言须知

    全部留言