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孩子三餐怎样吃的健康又不发胖

2011年03月28日08:00    来源:人民网—人民电视     手机看新闻

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本段视频节选自《专家谈儿童肥胖应该如何干预和治疗》
点击查看该场访谈整期视频 图文实录

专家支招:如何用科学的方式让孩子减肥
导致孩子肥胖的主要原因是什么?

【嘉宾简介】赵方,辽宁省营养学会委员、辽宁省中西医结合男性专业委员会委员,沈阳市儿童医院儿童肥胖科主任,主任医师。

访谈文字实录:

[主持人]:如果我们这里现在有一个肥胖的孩子,您给他定一天的食谱,您怎么定呢? 

[赵方]:早晨我们给孩子一杯牛奶,一个膳食纤维素,最好等二、三十分钟以后,再进行主餐,可以吃一个鸡蛋,最好还有一些拌菜,拌一小盆。另外孩子的主食可能是一碗粥,或者是一两左右的米饭,或者是主食,比如一碗粥,基本上就可以。早晨也可以吃半个苹果或者是一个苹果。

[赵方]:中餐像鱼、肉这样的食品比较好,主食可以给他一两左右,拌菜、青菜或者是炖菜也都可以,但是尽量油要少一些。 

[赵方]:晚餐在保证蛋白质摄入也能达到二两左右的同时,尽量吃一些拌菜的东西,这样有利于他的减肥。尤其晚上饥饿以后,可以配一些低热量的食品、高纤维素的饼干给以补充就可以了。



(责任编辑:王晓啸)

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