用罂粟籽榨出的油能吃吗?

2010年11月08日08:50  来源:人民网—人民电视

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访谈嘉宾:
  王馨锐 北京玖鼎慧馨生物科技有限公司董事长

【文字实录】

[主持人]:可能提到罂粟所有的人都会感觉到,怎么是这样一种非常敏感的产品。我们把罂粟籽做成保健品,可能大家对于它们之间的关系和历史并不是太了解,首先请您介绍一下。

[王馨锐]:御米油是用罂粟籽榨取的,就像刚才您讲的,我周边的朋友,包括我所有的消费者在听的过程中都会很惊讶,说罂粟籽榨的油会不会上瘾,会不会中毒,都会有这个顾虑。


[王馨锐]: 我要介绍一下罂粟本身这个植物的特性。对于罂粟来说,它的根、茎、叶、壳都是含吗啡的,唯独籽不含,很多人都很奇怪,说这个植物从籽里长出来的,为什么籽不含呢?我给大家举一个例子,就像我们吃过的河豚,这个河豚的血和内脏都是有剧毒的,但是它的肉非常鲜美,它的肌肉的养分靠什么供给,是靠血液供给的,这个大自然就是这么神奇。实际上御米油的历史不是说现在才在吃,而是在唐朝就已经开始吃了,我今天带了一个《本草纲目》对罂粟籽的记载。《本草纲目》第23卷罂粟类里面对御米油有详细的记载。我可以念一下,“罂粟之米(罂粟籽),其味甘平无毒,性寒、多食利二便,动膀胱之气。主治:丹石发动,不下饮食,行风气,逐邪热,治反胃、胸闷痰滞,治泻痢、解燥、反胃吐食、益阳补遗。令另:研其米水煮,加蜜作汤饭甚宜;嫩苗作蔬食极佳,榨其米做菜肴(就是榨成油),久食解胸闷、益血畅。

[主持人]:古书中对于这个罂粟籽的功效就有一个很详细的记载。

[王馨锐]:包括我们的《中药大辞典》里面记载罂粟籽可称御米,性甘平无毒,治反胃、腹痛,泻痢、脱肛;《辞海》里面也有记述,罂粟籽含油50%,可榨油,功能敛肺,涩肠、止痛,主治久咳、久泻、久痢,胸腹诸痛等症。包括美国,就是国外的一些记载,美国联邦政府条例手册中记载,罂粟籽归为一般认可的安全物质。英国的《百科全书》记载,成熟罂粟籽不含麻醉成份。

[王馨锐]:这是古今中外对于罂粟籽安全性和它的食疗作用的记载。我们现在做这个产品也是经过了国家运动员麻醉品检测中心检测,对它的检测是无毒,不含任何毒剂成份,运动员是可以安全服用的。 


(责任编辑:赵铮)
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