訪談嘉賓：
　　羅雲波（國家食品安全委員會專家、北京奧運會食品安全專家、中國農業大學食品科學與營養工程學院院長、國際食品科學院院士）
　　譚　燕（國家食品行業生產力促進中心副主任、中菜協安全淨菜專委會會長、中食淨化股份董事長）

　　主持人：鄭　窈

　　攝　像：王曉嘯

　　導　播：寧　靜