豆漿是三高者的最佳選擇共條視頻

視頻介紹

本段視頻節選自《秋冬養生 營養專家談如何喝豆漿更健康？》
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 【嘉賓簡介】

 張曄 解放軍309醫院營養師

【文字實錄】

[主持人]:講得太好了，您講的這些都是平常生活中著手就可以做到的。咱們再來看看功效更強一點的。比如現在都說生活在城市當中的人有富貴病，比如高血壓、糖尿病、血脂異常、脂肪肝之類的，這些人該怎樣去調配豆漿的配方呢？
[張曄]:剛才我說了一種高血壓的方式。其實在西醫裡講，高壓超過140，低壓超過90，就說是高血壓了。但是中醫不這麼認為，中醫認為它又是氣虛、血虛等等，有很多虛症和實症引起來的血壓不正常，所以你就根據你的血壓的什麼情況。比如說你天天感覺到非常非常疲勞，覺得一點勁都沒有，心裡頭慌慌的，感覺到很累很累，其實沒干什麼活。在這種時候你就選擇黑豆，咱們說黑，黑的食物為主的一些食物來打漿，對你這種調整血壓就會有好處。有的人血壓高是出現什麼呢？手攥不上拳，腳也覺得像個柱子一樣，灌了鉛一樣那麼沉，感覺早晨起來眼皮也像腫的，這種現象的時候，選擇什麼呢？選擇紅豆，選擇這個時候薏米，選擇切實，選擇冬瓜的皮，冬瓜的最外面的皮我們是不吃的，打到漿裡。這樣打到漿裡以后，就可以有利濕的作用，還可以調整你體內的水分走到一個正道上來，你別堆到別的地方，順著尿道走下去，可以排便，可以排尿，這樣走下去，這樣把你的水分利下去之后，你就不感覺到脹脹的、沉沉的感覺了，循環就好了，血壓也就下來了，其實有很多降壓藥裡面也有一定的利尿藥的成份，所以你就不妨選擇這樣的食物打成漿，又省事，又省時，吃起來又方便，這就可以了。
[張曄]:還有一種高血壓的人是熱，熱得呀，人家都穿兩件衣服，他恨不得還穿跨欄背心呢，總是熱，這時候一定要選擇涼性的食物來打漿。什麼東西涼呢？其實在食物上有很多，比如綠豆偏涼的、苦瓜偏涼的，其實這一類的，包括西瓜、冬瓜、絲瓜等等，這些涼的都可以選擇在這裡頭把它打成汁去喝，既可以當成我們餐桌上的一碗湯，又可以把它當成平時加餐的飲品，像茶一樣。其實它在不經意中，在你嘗到了一些食物美味的同時，又可以改善你身體的一些症狀，你就不會那麼熱了。