五谷雜糧對健康有哪些益處？

【嘉賓簡介】

王養富：現任毛澤東養生飲食文化研究會副會長，世界中醫藥學會聯合會美容專業委員會副會長兼秘書長，北京養富肌萎縮中醫研究院院長。

【文字實錄】

[主持人]:他們都談到了小米、綠豆、清淡、粗糧，您談談五谷雜糧對人的健康到底有哪些益處？

[王養富]:自古以來藥食同源的理論，中藥與食物來源相同，許多藥物本身就是食物，許多食啊物本身就是藥物。藥物和中藥要脫去華麗的外衣具有濃厚的生活信息，隻有搭配得當，就像潤物無聲的春雨一樣，給人的身心能量帶來一定的影響。孫思邈曰﹔凡病先要食療，五谷雜糧是最天然、最純真的藥物對人體健康是潤物無聲的。