長期吃腌制食品易得胃癌--人民電視--人民網
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長期吃腌制食品易得胃癌

2011年05月30日08:30    來源:人民網—人民電視     手機看新聞

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本段視頻節選自《萬杰腫瘤醫院黃術林談科學抗癌》
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哪些不良生活方式會誘發癌症?
吃飯著急易得食道癌
"被動吸煙"會增加腫瘤的發病率
各類癌症的早期症狀是什麼?
體檢項目相對可查的疾病?
癌症放療技術發展到什麼程度?

關鍵詞:食品 癌症 腫瘤

【嘉賓簡介】

  黃術林:副主任醫師,山東淄博萬杰腫瘤醫院腫瘤部主任、質子治療中心副主任兼腫瘤一科主任。從事腫瘤治療20余年,曾在中山大學腫瘤醫院學習腫瘤內科,師從天津醫科大學總醫院、天津腫瘤醫院學習腫瘤放射治療。

 

【文字實錄】

[黃術林]:女性高脂肪、高蛋白的飲食、油炸的飲食可以導致她們乳腺癌發病幾率明顯增高。另外,我們知道胃癌,可能和我們飲食中長期吃一些腌制的食品,因為裡面含亞硝酸鹽東西比較多,在日本是這樣的,日本以前胃癌是全世界高發區,主要是因為飲食中含有滑石粉,因為它是一種致癌物。  

[黃術林]:再一個吃霉變食品和肝癌有關。還有一個是暴飲暴食,吃油膩的東西多,可能和胰腺癌有關,長期飲酒的病人、抽煙的人頭頸部腫瘤,口腔腫瘤發病率明顯增高。 



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(責任編輯:劉蕊)

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